Всем известна ситуация: на кухне расползаются ароматы свежей выпечки, а в списке продуктов значится разрыхлитель для теста, который вдруг оказывается слишком дорогим. Многие сталкиваются с этой проблемой, но есть замечательная альтернатива, доступная каждому — домашний разрыхлитель теста. Его изготовление требует всего три простых компонента.
Состав разрыхлителя
- Мука — 12 частей;
- Сода пищевая — 5 частей;
- Лимонная кислота — 3 части.
Подготовка разрыхлителя: простой процесс
Приготовить разрыхлитель в домашних условиях совсем несложно. Достаточно следовать нескольким шагам:
Хранить получившийся порошок можно длительное время, он прекрасно сохраняет свои свойства. Блюда с использованием домашнего разрыхлителя получаются более пышными и легкими, а также исключается неприятный запах соды в готовых изделиях. Простой и выгодный способ добавить воздушности вашим кулинарным шедеврам!
