При нехватке времени на готовку лаваш с начинкой становится отличным решением. С помощью разнообразных начинок можно создать сытную закуску, а заранее подготовленное мясо поможет сделать процесс еще быстрее.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш - 2 шт
- Мясо (лучше куриное) - 400-500 г
- Яйца - 4 шт
- Твердый сыр - 100 г
- Морковь - 200-300 г
- Майонез - по вкусу
Этапы приготовления
Приготовить лаваш можно с самой разной начинкой: от вареного мяса и грибов до овощей и сыров. Это быстропростое блюдо отлично подойдет к любому столу!
1. Подготовка мяса: Мясо курицы отварить в подсоленной воде с добавлением специй до полной готовности. После этого его следует охладить и нарезать мелкими кусочками.
2. Яйца: Отварить яйца, остудить и очистить от скорлупы. Затем натереть их на крупной терке и посолить по вкусу.
3. Морковь: Морковь можно приготовить по-корейски. Если нет времени, ее можно купить в магазине.
4. Сыр: Твердый сыр натереть на средней терке.
5. Смешивание начинки: В одной чаше соединить измельченное мясо, натертые яйца и сыр, добавить немного майонеза и тщательно перемешать.
6. Подготовка лаваша: Каждый лаваш нарезать на 2 части. Начинку разделить на 4 равные порции.
7. Сборка: На одну часть лаваша равномерно распределить начинку, добавить морковь и по желанию смазать майонезом. Свернуть рулетом и дать настояться в холодильнике. Разрезать на небольшие кусочки.
Это отличная закуска, которую можно подавать с любым соусом. Приятного аппетита!
