Неповторимый греческий салат с молодым картофелем и курицей

Греческий салат, обогащённый молодым картофелем и курицей, представляет собой полноценное и аппетитное блюдо. Это идеальное угощение для обеда или ужина, балансирующее между классическими нотами греческой кухни и сытностью картофеля и куриного филе.

Время приготовления: около 40 минут

Сложность: средняя

Ингредиенты:

• 500 г молодого картофеля
• 300 г куриной грудки (вареной или жареной)
• 2 огурца
• 2 помидора
• 1 красный лук
• 150 г сыра Фета
• 100 г оливок
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Описание вкуса

Салат радует гурманов гармонией вкусов и текстур. Молодой картофель вносит землистую нотку, а куриная грудка дарит нежность. Овощи придают сочность и свежесть, а орегано наполняет ароматом. Фета добавляет кремовость, а оливки усиливают пикантность блюда.

Секреты приготовления

• Выбирайте свежие и качественные ингредиенты. Картофель должен быть упругим, а овощи ароматными.
• Варите картофель в подсоленной воде, следя за тем, чтобы он не переварился.
• Куриную грудку лучше готовить с минимальным количеством специй для сохранения сочности.
• Нарезку овощей выполняйте близко к моменту добавления в салат, чтобы сохранить их свежесть.
• Состав заправки влияет на вкус, поэтому подбирайте соотношение оливкового масла и лимонного сока тщательно.
• Введите фету в салат последней для сохранения её структуры.
• Перемешивайте осторожно, чтобы не повредить ингредиенты.

Этот салат станет отличным добавлением к летнему меню сытен и вкусен, он способен стать основным блюдом.

Приятного аппетита!