Пекинская капуста стала неотъемлемой частью нашего рациона, но совсем недавно ей удалось покорить огороды. Можно сажать её в два этапа: в конце апреля и в конце июля. Удивительным является то, что время созревания этого овоща составляет всего 1,5 - 2 месяца.
Процесс выращивания пекинской капусты через рассаду не требует особых усилий, напоминает уход за обычной белокочанной капустой. Семена сажаются в конце апреля, а после появления всходов контейнеры можно переносить в теплицу. Рекомендуется сеять по одному семечку в каждую емкость, чтобы избежать пикировки — это способствует лучшему росту растений.
С середины до конца июля семена можно высевать прямо в грунт, что упрощает задачу. Имеются ультраскороспелые сорта, которые созревают всего за 45 дней.
Выращивание пекинской капусты в открытом грунте
Схема посадки для пекинской капусты составляет примерно 40х60 см. Рассаду стоит высаживать, когда у неё появится 4-5 настоящих листиков; задерживать процесс не следует, иначе капуста может пойти в цвет.
Опытные садоводы отмечают, что для хорошего роста важно, чтобы soil была с нейтральной кислотностью. Например, если почва в вашем саду немного кисловата, стоит добавить перегной и 0,5 стакана древесной золы в каждую лунку. Если же кислотность в норме, можно обойтись 1 ч. л. азофоски и перегноем.
Условия для успешного роста
Пекинская капуста требует соблюдения нескольких важных условий: нейтральная или слабощелочная почва, регулярный полив и своевременные удобрения. В прошлом году капуста хорошо росла в месте с солнечными условиями до обеда, а в этом ее высадили на утреннее солнце.
Согласно советам агрономов, пекинская капуста предпочитает солнечные участки или легкую полутень, защищенные от ветров. Полив необходимо организовать так, чтобы избежать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.
Первую подкормку стоит провести через 10-14 дней после высадки рассады, используя настой коровяка или азофоску. Затем через две недели можно внести зольный раствор (1 стакан золы на 10 л воды). Мульчирование перегноем вокруг капусты не только обогатит почву, но и сохранит влагу. Чаще чем 2-3 раза подкармливать пекинскую капусту не рекомендуется.
