Сочные кебабы, даже без гриля: готовим в духовке

Сочные кебабы, даже без гриля: готовим в духовке
Сочные кебабы, даже без гриля: готовим в духовке

Для любителей кулинарных экспериментов, но не имеющих гриля, появился идеальный рецепт. Кебабы, запечённые в духовке, порадуют насыщенным вкусом и ароматом, не уступая традиционным. Этот вариант идеально подойдёт для семейного ужина или вечеринки с друзьями.

Ингредиенты для пяти порций

  • Фарш – 700 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп и петрушка – 30 г
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Красная сладкая паприка – 2 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухой чеснок – 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лепёшки – 5 шт.
  • Соус сырно-чесночный
  • Красный маринованный лук
  • Фольга и шпажки

Приготовление кебабов

  • В глубокой миске смешать фарш, мелко нарезанный помидор, измельчённый лук и свежую зелень. Добавить специи — соль, перец, кориандр, сухой чеснок, яйца и чуть красной паприки. Тщательно перемешать и оставить на час в холодильнике.
  • Пока фарш настаивается, необходимо подготовить шпажки. Обернуть их в фольгу — это поможет кебабам лучше пропечься и сохранить сочность.
  • Равномерно распределить фарш по шпажкам и отправить их в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Фольга обеспечит равномерное прогревание и предотвратит пересушивание мяса.

    • Эти аппетитные кебабы станут настоящим хитом на любом столе. Попробуйте этот простой и эффективный рецепт и оставьте свои впечатления!

    Источник: Ленивая Стряпуха

    Топ

      Выращивание овощей в обогреваемых теплицах
      Выращивание овощей в обогреваемых теплицах
      Томаты: от семени до урожая В зимний период, начиная с первых дней декабря, можно начинать сажать семена томатов для рассады в теплицах. Для этого выбираются небольшие ящики с заранее подготовленной питательной почвой. После посева семена хорошенько...
      00:25
      Как выбрать идеальный зелёный горошек для салата «Оливье»
      Как выбрать идеальный зелёный горошек для салата «Оливье»
      Выбор зелёного горошка для популярного салата «Оливье» — это важный этап, который напрямую влияет на вкус и текстуру блюда. Ниже представлены основные рекомендации по выбору горошка. Разновидности горошка Консервированный зелёный горошек Это...
      01:21
      Сочные кебабы, даже без гриля: готовим в духовке
      Сочные кебабы, даже без гриля: готовим в духовке
      Для любителей кулинарных экспериментов, но не имеющих гриля, появился идеальный рецепт. Кебабы, запечённые в духовке, порадуют насыщенным вкусом и ароматом, не уступая традиционным. Этот вариант идеально...
      00:22
      Запах салатов
      Запах салатов
      Новый год пахнет салатамиС наступлением декабря и покрытием улиц снежной вуалью в дом приходит не только зимнее настроение, но и запах, который становится истинным символом праздника. Этот аромат варёной картошки, сладкой...
      Вчера, 22:48
      Невероятный мир самых дорогих тортов
      Невероятный мир самых дорогих тортов
      Торты — это не просто десерты, а настоящие произведения искусства. В кулинарии существуют шедевры, цена которых впечатляет и вызывает восхищение. Давайте заглянем в мир самых дорогих тортов, когда-либо созданных, и узнаем, что делает их такими...
      Вчера, 22:25
      Зеленые чипсы: Альтернатива вредным закускам, которую стоит попробовать
      Зеленые чипсы: Альтернатива вредным закускам, которую стоит попробовать
      Чем больше общество переходит к осознанному питанию, тем больше внимания уделяется утилизации недооцененных продуктов. Например, листья цветной капусты, которые раньше отправлялись на свалку, теперь становятся ингредиентом для вкусных и полезных...
      Вчера, 23:28
      Как выбрать идеальные торты и пирожные: полезные советы от экспертов
      Как выбрать идеальные торты и пирожные: полезные советы от экспертов
      Специалисты Роспотребнадзора поделились важными советами для потребителей, желающих насладиться сладкими деликатесами. Учитывая высокие стандарты качества, эксперты настоятельно рекомендуют приобретать торты и пирожные только в проверенных...
      Вчера, 23:24
      Вкусные блюда с булгуром для любого случая
      Вкусные блюда с булгуром для любого случая
      Булгур, известный также как бурголь или гургур, представляет собой особым образом обработанную пшеницу, которая придаёт блюда мягкость и нежность. Этот универсальный продукт становится прекрасной основой для множества кулинарных шедевров —...
      Вчера, 21:56
      Как подготовить клубнику к следующему сезону: лучшие советы для дачников
      Как подготовить клубнику к следующему сезону: лучшие советы для дачников
      Сбор урожая клубники завершён, и многие дачники задаются вопросом: нужно ли отдохнуть до осени? Отвечаем: это большая ошибка! Наступает решающий момент, влияющий на объём следующего урожая, и именно сейчас стоит сделать акцент на уходе...
      Вчера, 21:28
      Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы продлить их свежесть?
      Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы продлить их свежесть?
      Приобретая свежие овощи и фрукты, многие из нас просто укладывают их в холодильник, не задумываясь о том, как это может сказаться на их качестве. Однако такая привычка может привести к тому, что продукты быстрее испортятся. Как правильно...
      Вчера, 20:28
      Невероятно простое печенье без яиц: 15 минут до сладкого наслаждения
      Невероятно простое печенье без яиц: 15 минут до сладкого наслаждения
      Печенье, которое быстро станет любимым у всех сладкоежек! Когда вдруг накрывает желание насладиться ароматной выпечкой к чаю, а в холодильнике приключилась нехватка яиц, не стоит отчаиваться. Существует надёжный способ создания удивительно...
      Вчера, 20:55
      Ностальгия на тарелке: как приготовить знаменитую «Зебру»
      Ностальгия на тарелке: как приготовить знаменитую «Зебру»
      Сладкие угощения могут приносить не только удовольствие, но и тепло воспоминаний. «Зебра» — это тот десерт, который способен вызвать улыбку, а при разрезании выглядит как настоящая работа искусства с чарующими полосками. Этот пирог не только...
      Вчера, 19:52
      Полезные лайфхаки для стирки: как сохранить вещи в идеальном состоянии
      Полезные лайфхаки для стирки: как сохранить вещи в идеальном состоянии
      В мире, переполненном химическими средствами для стирки, забываются старые проверенные методы, которые могут значительно упростить и улучшить процесс ухода за одеждой. Эти советы прекрасно подойдут для тех, кто хочет продлить жизнь своим любимым...
      Вчера, 19:28
      Как подготовить клубнику к зиме: секреты осеннего ухода для богатого урожая
      Как подготовить клубнику к зиме: секреты осеннего ухода для богатого урожая
      С наступлением осени внимание садоводов часто сосредоточивается на уборке урожая, в то время как именно в этот период формируется потенциал клубники для будущего плодоношения. Правильная подготовка грядок к зиме не только...
      Вчера, 18:54
      Лимонная кислота: безобидная добавка или скрытая угроза?
      Лимонная кислота: безобидная добавка или скрытая угроза?
      Лимонная кислота находится практически в каждой кухне, она добавляется в разнообразные продукты — от майонеза до шампуней. Но насколько она безопасна, как многие считают? Эти белоснежные кристаллы, используемые в кулинарии и бытовой химии, не являются...
      Вчера, 18:27
      Персиковый тарт: легкий десерт с летним настроением
      Персиковый тарт: легкий десерт с летним настроением
      Персиковый тарт — это не просто сладость, а настоящее кулинарное произведение искусства, которое символизирует расслабленную атмосферу летнего послеполуденного чаепития. Хрустящая песочная основа, воздушный миндальный крем и сокровенные дольки...
      Вчера, 18:18
      Избегайте этих садовых ошибок этой осенью, чтобы не сожалеть весной
      Избегайте этих садовых ошибок этой осенью, чтобы не сожалеть весной
      С окончанием октября и приближением холодов садоводы активно завершают сезон на своих участках. Однако не все действия в это время будут полезными для растений. Некоторые привычные дела могут привести к печальным последствиям при первом весеннем...
      Вчера, 17:25
      Непогода и угощения: как на неприятности реагируют с любовью
      Непогода и угощения: как на неприятности реагируют с любовью
      В жизни каждого человека иногда наступают трудные времена. В настоящее время у одной семьи возникла череда неприятностей, связанными с их автомобилем, который служит главной поддержкой. Эти проблемы вызывают значительное волнение, так как машина...
      Вчера, 17:31
      Нежный пирог с клубничной начинкой и песочной корочкой
      Нежный пирог с клубничной начинкой и песочной корочкой
      Этот слоёный пирог радует сочетанием рассыпчатой песочной крошки и легкого творожного наполнителя с ароматной клубникой. Создание этого блюда не только украсит ваш стол, но и удивит близких своим вкусом и презентацией. Ингредиенты для пирога Чтобы...
      Вчера, 16:50
      Как эффективно и безопасно очистить тротуарную плитку и террасу без химии
      Как эффективно и безопасно очистить тротуарную плитку и террасу без химии
      Очистка тротуарной плитки не требует агрессивных химикатов. В этом уверил эксперт в области строительства Федор Васильев. Он отметил, что для обычных загрязнений идеальным решением станет тёплая вода с мыльным...
      Вчера, 16:29

      Лента новостей