Приготовление картофеля в мундире порой требует немалых усилий и времени, особенно если речь идет о духовках или аэрофритюрницах. Однако, благодаря новым подходам к кулинарии, готовить эту знаменитую закуску можно за считанные минуты, используя всего лишь микроволновую печь.
Легкий способ получить идеальный картофель
Известный фуд-блогер Кэтрин Доэрти поделилась простым и эффективным методом. Он позволяет готовить картофель быстро и без лишних хлопот. Основной секрет — это правильная подготовка картофеля перед тепловой обработкой.
- Перед началом стоит тщательно промыть картошку под водой, чтобы удалить грязь и остатки земли.
- Каждый клубень нужно аккуратно проколоть вилкой по бокам порядка шести раз. Это предотвратит разрыв кожицы при приготовлении.
- Далее помещаем картошку на специальную тарелку, предназначенную для микроволновки.
Время приготовления и варианты начинки
Время приготовления картофеля зависит от мощности микроволновой печи и его размеров. Для ориентира можно использовать следующие рекомендации:
- Две средние картофелины готовятся около 10 минут.
- Четыре картошки — около 15-16 минут.
- Маленькая картофелина будет готова всего за 6 минут.
По истечении времени, картошку рекомендуется разрезать пополам и добавить ваши любимые начинки. Простое решение — немного сливочного масла, посыпанное сыром, которое можно вернуть в микроволновку всего на несколько секунд для расплавления.
Плюсы и минусы метода
Преимущества этого способа очевидны: скорость и легкость в уходе, особенно в условиях активного образа жизни. Однако есть один нюанс — картофельная кожура не получится такой хрустящей, как при традиционном запекании. Но кто из нас не готов пойти на жертву ради сэкономленного времени и усилий?
Теперь все желающие могут наслаждаться великолепно приготовленным мягким картофелем в мундире всего за шесть минут!
