Летний салат: руккола, моцарелла и томаты – идеальное сочетание для любого стола

16 февраля 2026, 11:26

С наступлением теплого сезона многие начинают искать легкие и свежие рецепты, которые украсили бы летние трапезы. Один из лучших вариантов это салат из рукколы, моцареллы и сочных помидоров черри. Это блюдо не только радует глаз, но и является настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты для салата

  • Руккола большой пучок
  • Моцарелла мини 1 упаковка
  • Помидоры черри 100 г
  • Крем-бальзамико по вкусу
  • Семечки на выбор для посыпки

Как приготовить салат

Создание этого салата не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:

  • Начните с того, что тщательно промойте рукколу и дайте ей просохнуть.
  • Шарики моцареллы аккуратно разрежьте пополам.
  • Помидоры черри также пополам, чтобы они начали выделять свой сок и аромат.
  • На плоской тарелке равномерно распределите рукколу, далее добавьте в центр композиции нарезанную моцареллу и помидоры.
  • Финальным штрихом полейте салат крем-бальзамико и щедро посыпьте семечками для добавления текстуры и хрусткости.

    • Этот салат не только легко готовится, но и прекрасно сочетает в себе свежесть и богатство вкусов, которые идеально подойдут для летнего обеда или ужина на открытом воздухе. Великолепное сочетание рукколы и моцареллы дополнит любой стейк или рыбу, делая ваш стол поистине праздничным.

    Источник: Рецепты_YANA
    Больше новостей на Privetvinegret.ru