Сочная свинина с картошкой: идеальное блюдо для семейного ужина
Приготовление вкусного и сытного ужина может стать настоящим искусством. Сегодня предлагаем вам рецепт, который обязательно станет хитом на вашем столе — свинина с картошкой, запеченная в духовке.
Необходимые ингредиенты
Свинина — 500-800 г
Картофель — 5-7 крупных штук
Лук — 2 головки
Соль, перец и специи — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Очистите картофель и нарежьте его вдоль на четвертинки, что придаст ему деревенский вид.
Свинину нарежьте на кусочки среднего размера и выложите её на противень с картофелем.
Лук очистите и нарежьте полукольцами, затем перемешайте с мясом и картофелем.
Добавьте ваши любимые специи и приправы. Рекомендуется использовать прованские или итальянские травы, которые добавят блюду невероятный аромат и вкус.
Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку.
Запекайте блюдо около 45-50 минут. За 5 минут до готовности активируйте режим конвекции для образования аппетитной корочки. Если у вашей духовки нет этого режима, просто отключите нижний обогрев и увеличьте верхний.
Это простое, но невероятно вкусное блюдо подарит вам и вашим близким незабываемые моменты за столом.
