На горизонте гастрономической сцены замаячило новое заведение! Ресторатор Наталья Цыпленко и её команда презентуют ресторан «Лодочная станция», расположенный прямо на воде, в историческом месте, где когда-то обитали шведские рыбаки. Заведение предлагает уникальные блюда средиземноморской кухни под руководством шеф-повара Романа Грачева, включая пиццу с картошкой, авторские деликатесы и домашнюю выпечку.
Знакомство с ресторатором
Наталья Цыпленко известна своими успешными проектами. С момента открытия суши-бара «КИDO» в 2001 году, её карьера только набирала обороты. Она также является одной из инициаторов ультрасветского ресторана «Сад», где расположена желанная летняя терраса, а шеф-повар Анна Рязанская выходит на передний план с выдающимися блюдами. Этот тандем с Светланой Яковлевой в VOX стал синонимом гастрономической роскоши, а азиатский Mad Asian BBQ привлекает гостей блюдами высокой кухни.
Волшебство Петровской косы
«Лодочная станция» разместилась в живописном месте на бывшей пристани между Лазаревским и Большим Петровским мостами. Здесь открывается потрясающий вид на спокойные воды Малой Невки и важные архитектурные достопримечательности, такие как купол «Газпром Арены» и шпиль небоскреба «Лахта-центр». Интерьер, созданный eshe.studio, сочетает уют дачи в тосканском стиле: плетеная мебель, деревянные потолки и мраморные детали создают атмосферу тепла и уюта. Вход украшает выставка собственных деликатесов, включая прошутто и колбасы.
Кулинарные шедевры и планы на будущее
Кулинарное искусство под управлением шефа Романа Грачева удивляет широким выбором блюд. В меню можно найти картофельный хлеб с чесноком и томатами, пиццу с картошкой и пармезаном, а также домашнюю пасту. Особое внимание стоит уделить большеглазому тунцу с томатной сальсой и цыпленку на гриле, который радует хрустящей корочкой и сочным вкусом.
В планах ресторана — создание детского клуба «Лодочки» и запуск СПА с банным комплексом в следующем году, что сделает «Лодочную станцию» ещё более привлекательной для семейных посещений. С нетерпением ждём возможность встречать закаты на террасе у воды в будущем сезоне!
