Жареная картошка с печенью – это идеальное сочетание, которое дарит ощущение домашнего тепла и уюта. Когда печень, обжаренная с луком, встречается с хрустящими картофельными ломтиками, получается настоящий кулинарный шедевр. Печень, богатая витаминами и минералами, а картошка, золотистая и аппетитная, делают это блюдо не только вкусным, но и полезным. Оно подходит как для обеда, так и для ужина.
Время приготовления: 40 минут
Сложность: лёгкая
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриной или говяжьей печени
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка паприки (по желанию)
- Зелень (укроп или петрушка) для подачи
Инструкции по приготовлению
Советы
- Замачивание печени в молоке сделает её ещё более нежной.
- Для разнообразия можно добавить болгарский перец или морковь.
- Блюдо отлично сочетается с куриными сердечками или другим мясом.
Жареная картошка с печенью – это классика, которая радует простотой и насыщенным вкусом. Это быстрое блюдо способно украсить любой семейный вечер и подарить уютную атмосферу, пишет канал.
