Салат «Цезарь» занял достойное место на наших кухнях и уже давно стал классическим блюдом. Однако что если расширить его границы и добавить немного неожиданного? Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт, который идеально впишется в атмосферу новогоднего праздника и станет настоящим гастрономическим открытием для ваших гостей, сообщает Дзен-канал "newsnn.ru".
Ингредиенты для оригинального «Цезаря»
- Филе куриной грудки — 0,5 кг (189 рублей);
- Салат Айсберг — 1 шт. (119 рублей);
- Сыр Грюйер — 300 г (232 рубля);
- Копченые перепелиные яйца — 20 шт. (327 рублей);
- Томаты черри — 0,2 кг (140 рублей);
- Соус «Цезарь» — 1 упаковка (99 рублей);
- Сухарики (по желанию, лучше приготовить самостоятельно).
Общая стоимость этого изысканного салата составит 1106 рублей, что достаточно для шести-восьми порций.
Этапы приготовления салата «Цезарь»
Первым делом рекомендуется отварить куриное филе. Параллельно можно позаботиться о сухариках — если вы выбираете домашние, обжарьте их до золотистой корочки. По завершении варки дайте куриному мясу немного остыть.
После этого приступаем к нарезке овощей. Берём листики салата, рвём их руками на кусочки и укладываем в салатник. Далее разрезаем пополам томаты черри и добавляем их к салату.
Следующий шаг — аккуратно нарезать копченые перепелиные яйца и добавить их в композицию. Затем следует измельчить куриное филе на крупные кусочки и аккуратно смешать все ингредиенты.
Теперь пора добавить соус «Цезарь». Перед подачей не забудьте натереть сыр Грюйер на мелкой терке и посыпать им ваш салат вместе с сухариками. Салат готов, его можно смело ставить на праздничный стол!
