Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт

Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт

Ингредиенты для теста

Чтобы порадовать себя и близких, понадобится:

  • Мука – 250 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Растительное масло – 50 мл
  • Газированная минералка – 250-300 мл

Начинка для пирога

В этом рецепте используется:

  • Рыбная консерва – 250 г (например, горбуша в собственном соку)
  • Зелёный лук и укроп – 30 г
  • Соль, перец, специи – по вкусу
  • Семена кунжута для украшения

Пошаговое приготовление

Приготовление постного заливающего пирога с рыбой – это легко и интересно:

  • Вначале разомните рыбу вилкой. Добавьте к ней нарезанную зелень, соль и любимые специи.
  • Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Затем влейте растительное масло и газированную минералку, тщательно перемешивая венчиком до получения однородной консистенции, напоминающей густую сметану.
  • Подготовьте форму для выпекания диаметром 22 см. Устелите её пергаментной бумагой.
  • На дно формы выложите половину теста, затем поместите рыбную начинку и накройте оставшейся частью теста.
  • Разровняйте поверхность и посыпьте кунжутом.
  • Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке в течение 40-50 минут.
  • Если хотите, в конце выпечки можно смазать верх пирога крепким сладким чаем и подержать его под грилем на несколько минут. Будьте внимательны, чтобы не переварить – сгорит мгновенно!
  • Не забудьте разрезать пирог только после полного остывания, чтобы он лучше держал форму. Приятного аппетита!

    Источник: Снова?ИВАНОВА

    Топ

      Необычный апельсиновый джем с шампанским, который покоряет Италию
      Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт
      Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей
      Топ-места для незабываемого новогоднего отдыха в России
      Как имя влияет на выбор чашечки: удивительный эксперимент
      Как восстановить кишечный микробиом с помощью правильного питания
      Меню для крепкого кишечника: продукты, способствующие восстановлению микробиома
      Тайны приготовления рыбы: что обязательно нужно знать
      Вкус детства: запеченные яблоки с творогом за 15 минут
      Как комфортно перенести жару в поезде с детьми и пожилыми людьми
      Письмо, которое изменило всё: неожиданное наследство свекрови
      Необычный «Цезарь», который станет хитом новогоднего стола
      Когда голод диктует свои правила
      Конняку: уникальный ингредиент японской кухни
      Как правильно хранить недопитое вино: советы от сомелье
      Новый взгляд на привычное: котлеты из крабовых палочек
      Секреты оливье: гастроэнтеролог определил идеальную порцию
      Нежный кето десерт из сливок: лакомство за считанные минуты
      Как организовать идеальный вечер с друзьями за считанные минуты
      Сытная жареная картошка с печенью: простое и вкусное решение для ужина

    Читайте также

      Необычный апельсиновый джем с шампанским, который покоряет Италию
      Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей
      Топ-места для незабываемого новогоднего отдыха в России
      Как имя влияет на выбор чашечки: удивительный эксперимент
      Меню для крепкого кишечника: продукты, способствующие восстановлению микробиома
      Как восстановить кишечный микробиом с помощью правильного питания
      Тайны приготовления рыбы: что обязательно нужно знать
      Вкус детства: запеченные яблоки с творогом за 15 минут
      Как комфортно перенести жару в поезде с детьми и пожилыми людьми
      Письмо, которое изменило всё: неожиданное наследство свекрови
      Необычный «Цезарь», который станет хитом новогоднего стола

    Лента новостей