Кто сказал, что вкусная выпечка не может быть полезной? Ржаной кекс — идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Этот простой и аппетитный рецепт предлагает вам насладиться кексом, который радует не только своим вкусом, но и здоровыми ингредиентами.
Необходимые ингредиенты
- 250 г кефира (3,2%)
- 10 г FitParad №7 (эквивалент 100 г сахара)
- 80 г мёда
- 50 г тыквенных семечек
- 100 г вяленой клюквы
- 50 г жареного кешью
- 100 г кураги
- 100 г подсолнечного масла
- 160 г ржаной муки
- 12 г разрыхлителя теста
- 0,5 ч.л. соды
- 2 яйца
- 1 г ванилина
Этапы приготовления
После выпекания ждите, когда кекс остынет, и наслаждайтесь его нежным вкусом и непревзойденным ароматом. Такой кекс станет отличным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю, а также здоровым перекусом в течение дня.
