Вкус детства: как приготовить затеруху и вернуть приятные воспоминания

24 февраля 2026, 05:06

Это простое и вкусное блюдо из детства вновь всплыло в сознании многих. Затеруха или, как ее еще называют, затирка — каша, которую с любовью готовили бабушки. Несмотря на свою простоту, этот рецепт способен разнообразить повседневное меню и вызвать ностальгические эмоции. Напоминаем, что даже если это блюдо не попадало на стол вашим детям, всегда можно исправить такое упущение и вновь попробовать его приготовить.

Ингредиенты для затерухи

1 яйцо
Молоко
Мука
Сахар
Сливочное масло

Как приготовить затеруху

В миске смешайте яйцо с мукой, превратив их в крошку.

Подогрейте молоко на среднем огне.

Как только молоко закипит, добавьте подготовленную крошку и варите до готовности блюда.

Перед подачей добавьте по вкусу сахар и сливочное масло.

Не упустите шанс попробовать этот невероятный вкус в кругу семьи. Володьтесь воспоминаниями о беззаботном детстве и наслаждайтесь тем, что дает простая, но очень вкусная еда!

Источник: Веста

Топ

Секреты сочного мяса: как запечь его в духовке

Духовка – это настоящая находка для тех, кто любит готовить. Однако, как показывает практика, добиться сочного и вкусного мяса в ней оказывается непросто, особенно для начинающих кулинаров. Вместо желанного деликатеса иногда на столе оказывается сухое...

04:03

Вкус детства: как приготовить затеруху и вернуть приятные воспоминания

05:06

Селедочная закуска, которую стоит попробовать: простой и вкусный рецепт

Многих удивит, но селедка в кулинарии используется не так часто, как могла бы. Это очень зря, потому что закуска получается просто потрясающей! Ее можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Учитывая универсальность и богатый...

03:14

Вдохновение для сладкоежек: Творожно-ягодная запеканка с хрустящей крошкой

Эта запеканка радует своим нежным суфле, дополненным легкой и рассыпчатой овсяной крошкой. Приготовить ее — не составит труда и займет всего немного времени! Выход: 510 гр | КБЖУ на 100 гр: 153,46/6,75/7,96/12,97 | Подсластитель: 1 гр эквивалентен...

01:55

Сгущёнка: Ностальгия или Польза?

Сгущённое молоко — это не просто сладкий десерт из детства, который многие помнят с теплотой. Оно является популярным ингредиентом для выпечки, а также любимым лакомством для тех, кто предпочитает его в чистом виде с чаем. Но какова реальная...

00:59

Невероятно вкусная пастила без сахара за двадцать минут

Ищете десерт, который порадует вас своим вкусом и не повредит фигуре? Эта ягодная пастила станет идеальным лакомством, которое можно приготовить всего за 20 минут! КБЖУ: 62/6/0,3/7 Необходимые ингредиенты Пюре черной смородины — 135 г (для...

Вчера, 23:42

Снос ресторана Sunday Ginza: долг и споры вокруг земли на Крестовском

На Крестовском острове начались работы по демонтажу ресторана Sunday Ginza. Заведение, несмотря на неоднократные предупреждения, продолжало торговать алкоголем без соответствующих прав, а после окончания аренды участка на Южной дороге не...

Вчера, 22:33

Как понять, что вы переедаете сахар: 5 тревожных сигналов

Сахар стал неотъемлемой частью нашего рациона. Он встречается не только в сладостях, но и в самых обычных продуктах, часто незаметно для нас. Однако важно осознавать, какое количество сахара является чрезмерным и может негативно сказаться на...

Вчера, 21:05

Дивный мир сэндвичей: Уникальные факты о популярном блюде

Сэндвич — это не просто обычный бутерброд, который легко можно собрать из продуктов, имеющихся на кухне. В разных уголках мира это блюдо принимает самые неожиданные формы, а в таких странах, как Дания, сэндвич превращается в настоящее кулинарное...

Вчера, 20:08

Диета для планеты: как изменения в питании могут спасти нашу экосистему

Группа международных специалистов в области питания разработала концепцию так называемой «планетарной диеты», призывающей пересмотреть подход к сельскому хозяйству и торговле. Основной акцент сделан на том, чтобы рацион большинства людей состоял в...

Вчера, 18:47

Нежный бисквитный рулет с вареньем: простой и вкусный десерт

Эта схема создания бисквитного рулета с вареньем завоевала сердца многих сладкоежек — легкий и воздушный десерт, который почти не требует усилий! Благодаря разнообразным начинкам, таких как ягодные джемы, кремы или ганаш, каждый сможет...

Вчера, 17:26

Как приготовить курицу с картошкой в кулинарном рукаве

Картофель с курицей - это любимое блюдо многих, которое часто украшает праздничные столы. Но почему бы не сделать его более интересным и оригинальным? Приготовление не займет много времени и сил, а результат порадует всех гостей, пишет...

Вчера, 16:18

Новые идеи для оригинального завтрака: как удивить себя привычными продуктами

Завтрак — это не только еда, но и настроение. Порой простые и привычные блюда могут заиграть новыми красками благодаря интересной подаче. Вот три креативные идеи, которые сделают ваш утренний прием пищи настоящим гастрономическим шоу без...

Вчера, 15:02

Как выбрать идеальную муку для блинов на Масленицу

Масленица — это время не только для радостных встреч и гуляний, но и для наслаждения вкусными блинами, аромат которых наполняет воздух. Основа идеальных блинов — это, безусловно, качественная мука. Эксперты Донского филиала ФГБУ «ЦОК...

Вчера, 13:46

Оливье лидирует среди самых дорогих новогодних салатов

Согласно свежему отчету аналитиков РИА «Новости», «Оливье» занял первое место в списке самых дорогих традиционных новогодних салатов. Эта информация была опубликована 8 декабря на основе данных Росстата, сообщает источник. Стоимостные лидеры Для...

Вчера, 12:18

День Матрены Зимней: приметы и традиции 22 ноября

22 ноября считается днем Матрены Зимней, когда зима проявляет все свои силы. Устойчивые морозы, по народным приметам, начинают набирать силу: «С Матрёны зима на ноги встаёт». Этот день имеет особое значение для женщин, поскольку святая Матрёна...

Вчера, 11:21

Нежные куриные крылышки с медово-чесночным соусом: просто и вкусно

Куриные крылышки, запеченные до золотистой корочки, завоевывают сердца всеми своими вкусами и ароматами! Этот легкий в приготовлении рецепт даст возможность каждому, даже новичку на кухне, удивить семью или гостей. Запеченные...

Вчера, 10:17

Создайте идеальный новогодний редис: секреты успешного выращивания

Сочный, хрустящий редис на праздничном столе — это вполне достижимая цель, если следовать нескольким простым советам. Ваши семена Выбор правильных семян — это залог успеха. Остановитесь на продуктивных гибридах...

Вчера, 08:58

Варенье из фейхоа: как сохранить вкус тропиков в зимний холод

Представьте, что в вашей кладовой заключен аромат тропического леса после дождя. Этот уникальный плод, называемый фейхоа, появляется на прилавках поздней осенью, словно говорит: «Не унывайте, зима не вечна». Варенье из фейхоа — это не просто сладкое...

Вчера, 08:02

Кофе и шоколад: как простые удовольствия делают нас счастливее

Утро, наполненное ароматом свежезаваренного кофе и сладким вкусом растопленного шоколада, становится началом дня, полным вдохновения и радости. Эти два популярнейших лакомства давно завоевали сердца многих, превращая каждое мгновение их употребления в...

Вчера, 07:08