Каждый праздничный стол требует особого блюда, чтобы приятно удивить гостей и родных. Этот салат обманет любые ожидания своей исключительной легкостью и свежестью, сообщает Готовить может каждый .
Ингредиенты для великолепия
Для приготовления понадобятся следующие компоненты:
- Куриная грудка - 1 отварная
- Куриные яйца - 3 штуки
- Отварной картофель - 2 средних клубня
- Пекинская капуста - половина кочана
- Твердый сыр - 100 граммов
- Луковица - небольшая
- Майонез, соль и молотый перец по вкусу
Для маринада лука потребуется:
- 250 мл воды
- 3 столовые ложки яблочного уксуса
- 0.5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
Не забудьте добавить зелень укропа для декора.
Процесс приготовления
Первым делом необходимо нарезать лук тонкими полукольцами или соломкой. Далее, смешать воду с уксусом, солью и сахаром, после чего замариновать лук на 20 минут. Затем откиньте его на дуршлаг.
Очистите картофель и натрите его на крупной терке прямо на сервировочное блюдо. Посолите, поперчите и добавьте слой майонеза. Затем уложите промаринованный лук и вновь смажьте майонезом.
Следующим шагом станет нарезка отварной курицы, которую нужно располагать на луковом слое. Не забудьте посолить, поперчить и снова добавить сетку из майонеза. Подытожим слои, разложив мелко нарезанные яйца и снова добавив майонез.
На завершающем этапе шинкуем пекинскую капусту, смешиваем ее с майонезом, солью и перцем, после чего укладываем на салат. Завершите композицией из натертого сыра, который придаст легкость, и украсьте зеленью.
Дайте салату охладиться в холодильнике в течение 30-40 минут, и он будет готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
