Легкие закусочные печенья на каждый день

26 февраля 2026, 04:38

Эти печенья станут не только приятным дополнением к завтраку, но и отличным вариантом для перекуса в офисе. Хрустящие и ароматные, они прекрасно подойдут как к чаю, так и к кофе. Чем тоньше раскатывается тесто, тем более хрустящими будут печенья!

Сырное печенье

Чтобы создать это универсальное угощение, понадобятся:

  • 130 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 200 г полутвердого сыра
  • Щепотка соли
  • 1 ч. л. тимьяна
  • 180 г муки высшего сорта
  • 1 ст. л. семян кунжута или льна

Приготовление включает несколько простых шагов:

  • Натереть сыр на мелкой терке.
  • Соединить масло с сыром, добавить специи, соль и муку, хорошо перемешать до однородности.
  • Сформировать из теста шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать круглые формы.
  • Выложить заготовки на противень, посыпать семенами и выпекать при температуре 200 C около 10 минут.

    • Печенье получится хрустящим и с ярко выраженным сырным вкусом.

    Гречневое печенье

    Для этого полезного деликатеса вам понадобятся:

    • 2/3 стакана гречневой крупы
    • 1 яблоко
    • 1 ст. л. семян льна
    • 1 ч. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. меда
    • 1/2 стакана кефира

    Процесс приготовления:

  • Смолоть гречку с семенами льна.
  • Яблоко натереть и соединить со всеми ингредиентами. Оставить на 20 минут для набухания.
  • Если тесто слишком сухое, добавить немного кефира.
  • Раскатать и вырезать печенье, выпекать при температуре 150 C в течение 40-50 минут.

    • Каждый кусочек будет напоминать о натуральных продуктах и их пользе.

    Овсяное печенье с кокосом

    Это хрустящее печенье станет отличным вариантом не только для десерта, но и для закуски с различными соусами. Для его приготовления потребуются:

    • 50 г овсяных хлопьев
    • 20 г кокосовой стружки
    • 60 г подсолнечных семечек
    • 1 ст. л. кленового сиропа или меда
    • 80 г воды

    Как его сделать:

  • Измельчить семечки и овсяные хлопья, смешать с остальными ингредиентами.
  • Формировать печенье и выпекать в разогретой духовке при 180 C на протяжении 10-15 минут.

    • Печенье получится не только вкусным, но и полезным, идеально дополняя чаю.

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на Privetvinegret.ru