Как приготовить говяжьи рёбра в духовке: простой и аппетитный рецепт

26 февраля 2026, 07:20

Воплотите кулинарные мечты, готовя говяжьи рёбра в духовке! Это шикарное блюдо проще простого, а его вкус приятно удивит всех ваших гостей.

Необходимые ингредиенты

  • Говяжьи рёбра
  • Специи: соль, чёрный перец, копченая паприка, прованские травы, кориандр, сухая абхазская аджика, сушеный чеснок
  • Для обмазки: соус барбекю

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы добиться отличного результата:

  • Рёбра следует ровно разрезать, как показано в видео.
  • Смешайте все специи в глубокой миске, создавая насыщенный аромат.
  • На противень, выстеленный фольгой и пергаментом, положите рёбра. Обсыпьте их тщательно специями со всех сторон, затем заверните в пергамент и фольгу.
  • Отправьте всё в заранее разогретую духовку (150C) на 3-4 часа, оптимальное время 3 часа.
  • После указанного времени, аккуратно откройте фольгу и обмажьте рёбра соусом барбекю. Затем поставьте их обратно в духовку на режим обдува (190-220C) на 20 минут, не забывая каждые пять минут смазывать соусом.

    • И вот, ваше блюдо готово для подачи! Приятного аппетита!

    Источник: I PLOV YOU!
    Больше новостей на Privetvinegret.ru