Когда друзья, обожатели японской кухни, заходят в гости, возникает вопрос: что предложить на ужин? Пельмени или запеченного гуся? Однако было решено попробовать что-то новое — приготовить суши самостоятельно. Вот, что из этого вышло и какой ценой.
Приготовление роли "Филадельфия" и неожиданные затраты
С вооружением рецептами из видео и вдохновением, отправилась за ингредиентами в магазин. Три часа в поисках нужных продуктов, которые могли бы обойтись быстрее, если бы стала запекать гуся.
Первая оказавшаяся на пути преграда — рисовый уксус. Найти его в магазинах оказалось задачей не из легких. В итоге, потраченные 249 рублей за 500 мл, из которых всего столовая ложка пошла в дело.
Сложнее всего было с свежим лососем. Пришлось довольствоваться слабосоленой семгой — 300 г за 425 рублей. Рис для суши обошелся в 119 рублей за 250 г.
Водоросли Нори поразили ценой — 560 рублей за упаковку на 50 листов. Казалось, зачем столько, если нужно всего два листа? Итоговые затраты составили 1577 рублей и пять часов времени. Возникает вопрос — стоит ли оно того?
Первый опыт: непростой путь к роллам
По инструкции, первые шаги были довольно простыми: лист нори на циновку, рис, потом сливочный сыр и огурец — завернуть. В первый раз это оказалось более сложным, чем предполагалось. Итог: довольно непривлекательные, но съедобные роллы.
18 кусочков для 6 человек оказалось маловато, а запечь гуся — уже не хватало времени. Муж, увидев ситуацию, предложил альтернативу: заказать суши с доставкой. В течение получаса прибыла коробка, полная роллов — 72 штуки и весом 1810 г, в дополнение к подарочной порции за 179 рублей.
Долгожданный итог: проще и дешевле
Всего за 1271 рубль получила готовое угощение с соевым соусом и палочками, о которых забыли. Вопрос остается открытым: зачем тратить полдня и значительную сумму на самостоятельное приготовление, если можно было позвонить и сэкономить время и деньги?
Остались довольны все, а новое блюдо можно успешно включить в меню! Интересно, готовите ли вы суши дома? Пишите в комментариях!
