Куриное филе в беконе: идеальное угощение для праздника

28 февраля 2026, 07:09

Куриное филе в беконе — это не просто блюдо, а настоящая находка для праздничного стола. Оно удивительно нежное и сочное, а дымный аромат бекона придаёт куриному мясу невероятный насыщенный вкус. Такое угощение определённо станет звездой любого банкетного стола и отлично подойдет для фуршета.

Простота приготовления

Приготовление куриного филе в беконе не требует особых кулинарных навыков и занимает совсем немного времени. Для дополнительного вкуса куриное филе можно замариновать заранее, а затем просто завернуть в бекон и запечь.

Необходимые ингредиенты

600 г куриного филе
360 г копченого бекона
1 ст. л. кунжута

Соус для маринования

2 ст. л. соевого соуса
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. мёда
Чёрный молотый перец — по вкусу
1 ст. л. яблочного уксуса (или лимонного сока)

Пошаговый рецепт

Куриные филе промывают, обсушивают и нарезают вдоль на 4-5 длинных полосок. Затем помещают их в миску.

Готовят маринад: в мисочку наливают соевый соус, добавляют соль, горчицу, мед, перец и уксус. Все тщательно перемешивают.

Маринад выливают на мясо и оставляют на 20 минут при комнатной температуре.

Подготовленные полоски бекона разрезают на две части и оборачивают каждую полоску куриного филе. Важно, чтобы кусочки мяса были полностью покрыты беконом.

Выкладывают замотанные кусочки на противень, покрытый пергаментом, и смазывают их оставшимся соусом. При желании можно посыпать кунжутом.

Запекают в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Готовое блюдо подают на листьях салата — результат получается насыщенным, сытным и необыкновенно ароматным. Куриное филе в беконе станет отличным дополнением к любому празднику, и его непременно оценят все ваши гости.