Вкусное сочетание: морковный пирог с яблоками от домашнего повара

Сегодня в центре внимания удивительный морковный пирог с яблоками. Несмотря на присутствие моркови, ее вкус в тесте совершенно не доминирует. Пирог обладает мягким и нежным вкусом, который напоминает традиционные коврижки. Тем, кто их еще не пробовал, обязательно стоит попробовать!

Ингредиенты для выпечки

Перед тем как начать кулинарные эксперименты, стоит подготовить следующие продукты:

• Яйца 2 шт.
• Сахар 50-100 г (по вкусу)
• Растительное масло 80 г
• Сода 1/2 ч. л.
• Молотая корица 1/2 ч. л.
• Мука 130 г
• Морковь 150 г
• Орехи (грецкие или любые другие) 40 г
• Яблоки 2-3 шт.

Процесс приготовления

Для создания этого пирога понадобятся яйца, сахар, растительное масло, мука, сода, молотая корица, морковь, орехи и яблоки. Морковь желательно натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Орехи можно слегка подсушить на сковороде и порезать на кусочки. Параллельно разогревается духовка это поможет быстрее подготовить вкусный десерт, пишет канал.

Сначала в глубокой миске взбиваются яйца с сахаром и щепоткой соли до образования воздушной массы, около 7-8 минут. Затем в смесь добавляется растительное масло. В отдельной тарелке просеивать муку и смешивают с содой и корицей, после чего аккуратно вводите в основную массу, помешивая лопаткой до однородности.

На завершающем этапе в тесто добавляются орехи и тертая морковь еще раз перемешать. Форму для выпечки (20 на 20 см) следует смазать маслом и присыпать рисовой мукой. Тесто вылить в подготовленную форму и разровнять по поверхности.

Яблоки нарезаются дольками и укладываются сверху. Можно насытить тесто, вертикально углубив кусочки фруктов, что создаст интересный визуальный эффект. Кстати, яблоки могут быть заменены на груши или другие фрукты по вашему выбору.

Далее помещаем пирог в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Когда пирог остынет, его можно переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой. В этом случае количество сахара можно варьировать по своему вкусу от 50 до 100 г для достижения желаемой сладости.

Этот пирог порадует даже самых взыскательных ценителей выпечки. Приятного аппетита!