Невероятно вкусное мясное блюдо для любых праздников
Представляем вашему вниманию рецепт, который удивит всех присутствующих. Приготовление этого горячего блюда из мяса и картофеля напомнит вам о семейных застольях и праздниках. Все ингредиенты вполне доступны, а итоговый результат приведет в восторг!
Ингредиенты для приготовления
Перед тем как приступить к готовке, вот что потребуется:
Мясная начинка:
30 мл растительного масла
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
2 большие моркови
700 гр любого мяса (например, баранина)
20 гр муки
30 гр томатной пасты
1 ч. ложка соли
300 мл воды
15 мл соевого соуса
150 гр консервированного горошка
Приготовление: шаг за шагом
Теперь давайте разберемся с процессом:
Пропустите мясо через мясорубку, выбрав тот вид, который вам больше всего нравится. Используется баранина.
Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавив измельчённый чеснок. Затем введите морковь и жарьте пару минут.
Добавьте фарш и готовьте около 10 минут на среднем огне, помешивая.
Добавьте соль, томатную пасту, воду и соевый соус. Затем всыпьте муку и дайте прокипеть ещё 10 минут.
Смешайте с зелёным горошком и снимите с огня.
Переложите массу в форму для запекания. Форма диаметром 23 см, дно можно застелить бумагой для выпечки.
В это время отварите картофель, добавьте сливочное масло, горячее молоко и сушёный чеснок, затем разомните в пюре. Когда массу будете перемешивать, добавьте натёртый сыр.
С помощью кондитерского мешка или ложки распределите пюре по мясной начинке. Поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Когда верхушка картофельной массы подрумянится, блюдо готово к подаче!
Такой кулинарный шедевр не оставит равнодушными даже самых привередливых гостей. Приглашаем вас попробовать это невероятно вкусное и ароматное мясное блюдо!
