Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (отваренная);
- 200 г сыра;
- 3 помидора;
- Кедровые орехи (по желанию);
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец (по вкусу);
- Майонез или другая заправка.
Приготовление:
Сначала листовой салат необходимо тщательно промыть, обсушить и выложить на большое блюдо. Далее помидоры нарезать колечками средней толщины и аккуратно раскладывать их поверх салата. Куриное мясо следует разобрать на волокна и сверху распределить по помидорам. Затем наносится слой заправки — можно использовать майонез или экспериментировать с легкой йогуртовой смесью с добавлением горчицы, соли, перца и выдавленного чеснока.
Следующим шагом станет терка сыра на мелкой терке и его смешивание с мелкорубленой зеленью. Эту сырно-зеленую массу также нужно разместить на салате и добавить немного заправки сверху. Разогрейте сковороду без масла и обжарьте кедровые орехи до появления золотистого оттенка, после чего дайте им немного остыть и равномерно распределите по салату.
Такой вкусный и аппетитный салат подойдет как для простого ужина, так и для праздничного стола, особенно в сочетании с заранее приготовленной курицей, сообщает Рецепты на каждый день.
