Ингредиенты
- Рис — 4 столовые ложки
- Овощной бульон — 2 литра
- Куриные яйца — 2 штуки
- Петрушка — 5 грамм
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Сначала сварить яйца вкрутую. Тем временем налейте бульон в кастрюлю и доведите его до кипения. Затем добавьте рис и дайте закипеть снова. Уменяйте огонь на минимум и готовьте суп в течение 15 минут, чтобы рис успел приготовиться.В это время мелко нарежьте желтки и один белок. Второй белок можно оставить для другого блюда. После того, как суп будет готов, аккуратно перелейте его в супницу. Не забудьте посолить и добавить нарезанную петрушку вместе с яйцом. Подавайте горячим!Этот легкий и сытный суп станет отличным дополнением к семейному ужину. Обязательно попробуйте его приготовить и оцените по достоинству!
