Кабачки на гриле: идеальный гарнир для любого блюда
14 марта 2026, 03:14
Ингредиенты для приготовления
- Один средний кабачок
- Крупная соль по вкусу
Как приготовить кабачки на гриле
Первым шагом является тщательное мытье кабачка. Это нужно для удаления всех загрязнений, так как очищать его не потребуется.Уберите концы овоща с обеих сторон.Нарежьте кабачок вдоль на ломтики толщиной около одного сантиметра.Разогрейте гриль до температуры, близкой к 80% максимума.Выложите нарезанные кольца кабачка на деревянную доску и посыпьте их крупной солью. Рекомендуется использовать по щепотке соли для каждого кольца, распределяя её равномерно с обеих сторон, чтобы избежать пересаливания.После того как гриль нагреется, смазать его поверхность и выложить кабачки на гриль. Жарьте их в течение 3-5 минут. Если кабачок довольно старый и жесткий, рекомендуется увеличить время приготовления на 1-2 минуты.Перед каждой новой партией не забывайте смазывать гриль, чтобы предотвратить прилипание овощей к поверхности.Кабачки готовы! Они отлично подойдут как гарнир к мясным блюдам, а также могут стать самостоятельным угощением для тех, кто следит за своим питанием. Приятного аппетита!