Как приготовить домашний аналог Нутеллы

Как приготовить домашний аналог Нутеллы

Любите смазывать ароматным шоколадным кремом поджаренные тосты или свежие рогалики? Тогда пришло время познакомиться с домашней версией Нутеллы и попробовать этот рецепт на своей кухне. Эта чудесная паста готовится из отборного фундука и качественного какао, а ее кремовая текстура получается благодаря натуральному ореховому маслу, образующемуся во время измельчения.

Следуя данному рецепту, вы создадите 100% натуральный продукт, который можно с уверенностью предлагать детям старше трёх лет. Время переходить к практике и порадовать своих близких!

Ингредиенты для идеальной пасты

Приготовьте самые качественные компоненты, чтобы получить вкуснейший шоколадный крем, который станет настоящей находкой для гурманов. Все, что нужно — это мощный блендер или кухонный комбайн.

Что потребуется:

  • 230 г фундука;
  • 2 ст. л. кокосового масла;
  • 1/3 ст. бессахарного какао-порошка;
  • 1 ст. сахарной пудры;
  • 1 ч. л. ванили;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • Шоколадные чипсы или 100 г растопленного шоколада.

Процесс приготовления:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
  • Покройте противень пергаментной бумагой и выложите на него фундук, запекайте около 15 минут, следя за состоянием орехов с 10-й минуты, чтобы избежать поджаривания.
  • После запекания дайте орехам остыть, затем протрите их полотенцем для удаления кожицы.
  • Поместите фундук в комбайн и измельчите до мелкой крошки, периодически останавливая, чтобы очистить стенки.
  • Добавьте сахарную пудру и какао, смешивайте до однородной массы.
  • Добавляйте масла и ваниль, продолжайте взбивать до достижения нужной консистенции.
  • Следом добавьте соль и перемешайте.
  • В конце введите растопленный шоколад и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте немного масла для лучшей текстуры.
  • Переложите полученную пасту в чистую банку. Хранить можно до месяца, хотя, скорее всего, она будет почти сразу съедена!
  • Преимущества домашней шоколадной пасты

    Создав домашнюю версию Нутеллы, вы ощутите её превосходство над магазинной: паста с качественным какао и большим содержанием фундука обладает неповторимой шелковистой текстурой и ярким шоколадным вкусом, дополненным ореховыми нотами. Каждый раз, когда захочется чего-то сладкого и шоколадного, вы сможете насладиться этой домашней пастой, которая всегда будет кстати, сообщает Еда от ШефМаркет.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей