Готовьте быстро и просто, радуя себя и близких!
Пищевая ценность: На 100 г — 204 ккал
Состав:
- 30 г сливочного масла
- 70 г кураги
- 130 г цельнозерновой пшеничной муки
- 80 г творога (рекомендуется брикетный 5%)
- 1 яйцо
- 1/4 ч.л. соды или 1/3 ч.л. разрыхлителя
- 3 небольших яблока (180 г после очистки)
Приготовление печенья
1. Начните с замачивания кураги в кипятке, чтобы она стала мягкой.
2. В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло, творог, курагу и яйцо. Используйте блендер, чтобы добиться однородной массы.
3. Постепенно добавляйте цельнозерновую муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Сформируйте из него небольшие шарики, затем раскатайте их на присыпанной мукой поверхности. Для удобства используйте кольцо, чтобы сделать идеальные круги.
Начинка из яблок
1. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте на ломтики.
2. Выложите яблочные ломтики на одну половинку раскатанного теста и накройте второй половинкой.
Выпекание
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Отправьте печенье в духовой шкаф на 15-18 минут, проверяя готовность — печенье может зарумяниться быстрее. В итоге получится около 12 штук ароматного печенья.
Приятного аппетита!
