Сочетание пряного мяса и сладких абрикосов создает изысканный салат, который легко покорит сердца гурманов. Мягкий стейк, нарезанный тонкими ломтиками, прекрасно гармонирует с сочными абрикосами, свежими огурцами и зеленью. В этом блюде все компоненты играет в унисон, создавая удивительный вкус и аромат.
Добавив уникальную заправку, этот салат станет настоящей звездой любого праздничного стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к картофелю, будь то запеченный или отварной. Не упустите шанс порадовать своих гостей.
Ингредиенты для 4 порций
- Стейк говяжий — 1 шт.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Салатный микс — 150 г
- Абрикос — 3 шт.
- Огурец — 3 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Абрикосовый джем — 1 ч.л.
- Горчица зернистая — 1 ст.л.
- Соус Табаско — по вкусу
Пищевая ценность
Калорийность: 241.61 ккал/порция
Сложность: легко
Время приготовления: 20 мин
Дополнительное время: 1 ч
Б/Ж/У: 12.08 г/15.97 г/11.10
Приготовление
1. Обжарьте стейк на оливковом масле, приправив его солью и перцем. После готовки дайте ему отдохнуть и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Порежьте свежие огурцы и абрикосы, а также смешайте их со салатным миксом. Для заправки комбинируйте абрикосовый джем, горчицу, сок лайма, масло, соль и перец по вкусу.
3. Смешайте все ингредиенты в одной тарелке, добавьте стейк и аккуратно перемешайте. Такой салат станет настоящим украшением вашего стола!
