В этом году средняя цена новогоднего стола для обычной семьи в России достигнет 10 тысяч рублей. Об этом сообщили специалисты Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).
Что входит в праздничное меню? На горячее блюдо планируется закупить 2 килограмма курицы и 500 граммов картофеля. Овощная нарезка создается из 600 граммов помидоров и 300 граммов зелени. В качестве закусок можно подготовить 800 граммов солений, 400 граммов сыра и 300 граммов копченостей.
В новогоднюю корзину также входят икра, шпроты, а также необходимые ингредиенты для оливье и селедки под шубой на четырёх человек. Кроме того, в стоимость включены 1 килограмм апельсинов, мандаринов, яблок и винограда, 300 граммов лимонов и торт весом 800 граммов. Напитки, купленные для праздника, состоятся из вина, коньяка, сока, чая и минеральной воды.
Цены на основные блюда
По расчетам ЕМИСС, вот как распределяется стоимость:
- Горячее блюдо – 511 рублей
- Овощная нарезка – 512 рублей
- 12 бутербродов с икрой – 2666 рублей
- Бутерброды со шпротами – 304 рубля
- Различные закуски – 1237 рублей
- Оливье – 576 рублей
- Селедка под шубой – 291 рубль
- Фрукты – 892 рубля
- Торт – 718 рублей
- Минеральная вода – 78 рублей
Расходы на напитки
Что касается напитков, то средняя стоимость будет следующей:
- Шампанское – 425 рублей
- Вино – 513 рублей
- Коньяк – 820 рублей
- Чай – 85 рублей
- Сок – 136 рублей
Стоит отметить, что по данным ЕМИСС, селедка под шубой вновь покорила сердца россиян, став самым доступным новогодним салатом с ценой в 51 рубль за порцию.
