Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ищет сытный обед или ужин. Его можно легко дополнить свежими сезонными овощами или легким салатом, что делает его еще более привлекательным.
Для приготовления запеканки подойдет фарш из любого мяса — от курицы до свинины. Не стоит ограничиваться привычными сезонами, добавляя новые специи, вы сможете создать уникальный вкус. Рекомендуется использовать сковороду диаметром 21 см для удобства приготовления.
Этапы приготовления
Советы по приготовлению
Готовьте запеканку под крышкой на малом огне около 25 минут. Проверить готовность можно, проткнув картофель вилкой. Если она легко входит, значит, запеканка готова. Результат должен удивить своей аппетитностью!
Ингредиенты
- Картофель – 5-6 шт.
- Фарш свиной – 250-300 г
- Шампиньоны – 6-7 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Сыр твердый – 80 г
- Кефир – 60-70 мл
- Яйца куриные – 2 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Чеснок – 1 зубок
- Сметана – 3 ст.л.
- Зелень – по вкусу
