Зразы манные с мясом — это вкусное и сытное блюдо, которое порадует как домашних, так и гостей. Подготовьте ингредиенты и окунитесь в мир кулинарии!
Ингредиенты для приготовления
- Молоко – 150 мл
- Манная крупа – 50 г
- Мясо (по выбору) – 80 г
- Сливочное масло – 20 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Пшеничная мука – 10 г
Пошаговый процесс приготовления
В толстостенной кастрюле довести молоко до кипения, затем постепенно всыпать манную крупу, активно помешивая, чтобы избежать комков. Уменьшить огонь и варить массу на медленном огне в течение 10 минут. После этого добавить сырое яйцо и тщательно перемешать. Полученную массу разделить на 2-3 равные части и сформировать лепёшки.Пока манная смесь остывает, отварить мясо до готовности, а затем дважды провести его через мясорубку. Разложить фарш на подготовленные лепешки, аккуратно прижимая края и придавая форму пирожков. Обвалять их в пшеничной муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.Эти зразы манные с мясом станут отличным угощением на ужин, при этом они легко готовятся и не требуют много времени. Приятного аппетита!
