В зоне внимания на этой неделе — свежеиспеченные ресторанные концепции, уникальные блюда и знаковые открытия в столице, которые вдохновят гурманов. Предлагаем ознакомиться с самыми интересными гастрономическими событиями, чтобы выбрать идеальное место для следующего ужина.
1. 0.75 Please Moscow: новое начало на Смоленской
Ресторан 0.75 Please Moscow переехал в новую локацию рядом со Смоленской площадью, сохранив панорамный вид на город. С изменением адреса пришел и новый подход к меню: теперь акцент сделан на сезонные продукты от подмосковных фермеров и расширенную винную карту. Бренд-шеф Александр Кучеров и шеф-кондитер Полина Зубаха предлагают свежие овощи, которые являются основой многих блюд.
2. Luigi’s Garden: дикий сибас в новом формате
Ресторан Luigi’s Garden, который изначально работал как летний поп-ап, теперь стал постоянным заведением. Концепция fine comfort акцентирует внимание на качестве и сезонности блюд. В меню можно найти севиче из дикой рыбы и разнообразные сезонные овощи из российских фермерских хозяйств. Раз в пару недель меню будет обновляться в зависимости от свежести и доступности продуктов, что обязательно порадует постоянных гостей.
3. Patriki: новые завтраки в классическом стиле
Ресторан Patriki обновил свое утреннее меню, включая в него множество новых позиций, таких как скрэмбл с авокадо и крабом, а также горячие пончики из пармезана и картофеля. Фирменное предложение — это «сырбургер», который состоит из мортаделлы, бриоши и пармезанного соуса. Это интересное сочетание станет отличным началом дня для любителей плотных завтраков.
Каждое заведение демонстрирует уникальный подход к гастрономии, и их меню удовлетворит разнообразные предпочтения, что делает каждую из перечисленных локаций достойной посещения.
