Куриное филе в соевом соусе — это идеальный выбор для быстрого обеда или ужина, а также для внезапного визита гостей. Это блюдо готовится всего из нескольких простых компонентов и на удивление легко в исполнении.
Сочное и ароматное куриное мясо способно порадовать вашим близким, особенно в тандеме с отварными или свежими овощами. Оно также прекрасно сочетается с рисом или любым другим гарниром. Если вы ищете что-то простое и аппетитное, этот рецепт вам определенно подойдёт!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Копченая паприка — 1/2 ч. ложки
- Сушеный чеснок — 1/2 ч. ложки
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Для начала куриное филе нужно разморозить, тщательно промыть и обсушить. Нарезать курицу на небольшие куски (примерно по 4-5 см) и переложить в глубокую миску. Далее добавьте выбранные вами специи, а также соевый соус и растительное масло. Всё хорошо перемешайте и накройте тарелкой, оставив мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут. Если есть возможность, можно оставить курицу мариноваться на более долгое время в холодильнике.
Перед жаркой разогрейте сковороду и выложите маринованное филе. Жарьте на небольшом огне, периодически помешивая, около 20 минут. Главное, чтобы куриное филе слегка подрумянилось, но важно не пересушить его. Как только оно готово, снимите с плиты. Для придания дополнительного шарма можно посыпать курицу семенами кунжута перед подачей. Это блюдо отлично подойдёт к отварным или свежим овощам!
