Этот легкий и освежающий салат с креветками станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежного мяса креветок, свежих огурцов, яиц и сыра подарит истинное наслаждение. Попробуйте этот рецепт, и вы не останетесь равнодушными к его чудесным вкусам!
Что понадобиться для приготовления
- Креветки мороженные: 300 граммов
- Яйца: 2 штуки
- Свежий огурец: 300 граммов
- Твердый сыр: 150 граммов
- Майонез: по вкусу
- Лимон: 0,5 штуки
- Зелень: 1-2 веточки
- Соль, перец: по вкусу
Этапы приготовления
Поместите яйца в маленькую кастрюлю, залейте их холодной водой и ставьте варить.В другой кастрюле доведите до кипения холодную воду, добавьте соль и опустите креветки. Как только вода закипит, выключите плиту, подождите 1-2 минуты и слейте воду.После охлаждения креветок очистите их от панциря и сложите в закрытую посуду.Яйца варите 7-10 минут, затем остудите под холодной водой и очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.Сыр нарежьте кубиками. Если он слишком мягкий, положите его в морозильник на 15-20 минут, чтобы его было легче нарезать.Свежие огурцы промойте, отрежьте кончики и нарежьте кубиками. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам.Креветки добавьте в салат, оставив несколько для украшения.Отожмите сок из лимона и смешайте с майонезом. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Украсить зеленью.Приятного аппетита!