Этот легкий и освежающий салат с креветками станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание нежного мяса креветок, свежих огурцов, яиц и сыра подарит истинное наслаждение. Попробуйте этот рецепт, и вы не останетесь равнодушными к его чудесным вкусам!
Что понадобиться для приготовления
Креветки мороженные: 300 граммов
Яйца: 2 штуки
Свежий огурец: 300 граммов
Твердый сыр: 150 граммов
Майонез: по вкусу
Лимон: 0,5 штуки
Зелень: 1-2 веточки
Соль, перец: по вкусу
Этапы приготовления
Поместите яйца в маленькую кастрюлю, залейте их холодной водой и ставьте варить.
В другой кастрюле доведите до кипения холодную воду, добавьте соль и опустите креветки. Как только вода закипит, выключите плиту, подождите 1-2 минуты и слейте воду.
После охлаждения креветок очистите их от панциря и сложите в закрытую посуду.
Яйца варите 7-10 минут, затем остудите под холодной водой и очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.
Сыр нарежьте кубиками. Если он слишком мягкий, положите его в морозильник на 15-20 минут, чтобы его было легче нарезать.
Свежие огурцы промойте, отрежьте кончики и нарежьте кубиками. Добавьте в салатник к остальным ингредиентам.
Креветки добавьте в салат, оставив несколько для украшения.
Отожмите сок из лимона и смешайте с майонезом. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Украсить зеленью.
