Представляем вашему вниманию рецепт, способный удивить даже самых искушённых гурманов — греческая пита с мясом. Это легкая закуска идеально подходит как для домашнего чаепития, так и для выездного пикника с друзьями.
Сочетание нежного фарша с ароматной сливочной питой и свежими листями салата делает это блюдо настоящим гастрономическим шедевром среди фастфуда. Приготовив эту закуску по нашему рецепту, вы создадите настоящий праздник для ушей и желудка.
Ингредиенты
- 0.5 крупного лука
- 1 болгарский перец
- 2 зубчика чеснока
- домашний фарш
- томаты в собственном соку (пелати)
- черный перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- небольшой пучок зелени
- 1 пита
- 2 листа салата
- небольшой кусочек красного лука
- кусочек сливочного масла
Приготовление
На разогретую сковороду с добавлением оливкового масла следует положить мелко нарезанный лук и болгарский перец. Когда лук станет золотистым, добавить раздавленный чеснок и тщательно перемешать. Затем выкладываем фарш, добавляем томаты пелати и тушим на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока фарш не станет мягким. По вкусу солим, перчим и добавляем мелко нарезанную зелень — начинка для питы готова!
На отдельной сковороде обжариваем питу с обеих сторон, добавив кусочек сливочного масла для вкуса. После этого питу разрезаем пополам и наполняем кармашек листьями салата, ароматным фаршем и нарезанным полукольцами красным луком.
Простой и вкусный греческий перекус готов! Наслаждайтесь, удивляйте своих близких и готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
