Куриная запеканка с брокколи: быстро и вкусно

Куриная запеканка с брокколи: быстро и вкусно

Идея для ужина, которая не только порадует вашим близким, но и сделает процесс приготовления максимально простым. Вот что вам понадобится для создания потрясающей куриной запеканки с брокколи:

  • Куриная грудка: 400 г
  • Брокколи: 300 г, разбитая на соцветия
  • Чеснок: 3 зубчика, мелко нарезанных
  • Красный перец хлопьями: 0,5 ч. л.
  • Итальянские травы: 1 ч. л.
  • Куриный бульон: 300 мл
  • Сливочный сыр: 230 г
  • Сыр моцарелла: 1,5 стакана, натертого
  • Свежемолотый перец: по вкусу
  • Свежая петрушка: для украшения
  • Соль: по вкусу

Теперь приступим к приготовлению, чтобы этот аппетитный вариант стал вашим любимым блюдом!

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 200°C и смажьте форму для запекания растительным маслом.
  • Отварите куриные грудки, а затем нарежьте их мелкими кусочками. Выложите курицу в подготовленную форму и равномерно распределите по ней мелко нарезанный чеснок, добавив смесь итальянских трав, красный перец и соль.
  • В отдельной миске соедините сливочный сыр и куриный бульон — тщательно перемешайте до однородной массы. Эту смесь вылейте сверху на курицу и аккуратно разровняйте.
  • На завершение, положите соцветия брокколи и посыпьте натертым сыром моцарелла.
  • Запекайте в духовке около 20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок.
  • Перед подачей не забудьте украсить запеканку свежей нарезанной петрушкой. Приятного вам аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей