Нежный омлет с шампиньонами и зеленым луком, который стоит попробовать

Погружаясь в мир гастрономии, невозможно обойти стороной один из самых универсальных и любимых завтраков омлет. Это блюдо легко адаптируется к любым вкусам, а сочетание с шампиньонами и зеленым луком добавляет ему особый шарм.

Что понадобится

• Шампиньоны 3 шт.
• Куриные яйца 2 шт.
• Молоко 3 ст. ложки
• Говяжьи сосиски 2 шт.
• Сливочное масло 7 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. На разогретую, но не раскаленную сковороду выложить небольшой кусочек сливочного масла. Подготовленные шампиньоны нарезать и обжаривать на среднем огне, периодически помешивая. По вкусу добавить соль и молотый черный перец.

2. В отдельной глубокой миске взбить яйца с добавлением молока. В эту смесь также добавить нарезанный зеленый лук, чтобы придать омлету свежий аромат.

3. Как только шампиньоны подрумянятся, уменьшить огонь до минимума. Вылить яично-молочную смесь на грибы, накрыть сковороду крышкой и оставить готовиться до полной готовности это займет примерно 5-7 минут.

Готово!

Омлет с шампиньонами и зеленым луком это не только вкусный, но и красивый завтрак, который непременно поднимет настроение и зарядит энергией на весь день. Приятного аппетита!