Праздничные салаты: от Пасхи до летнего отдыха

Праздничные салаты: от Пасхи до летнего отдыха

С приближением праздников обязательно возникает потребность в кулинарных идеях. Вот несколько оригинальных и привычных салатов, которые укроют ваш стол и разнообразят меню.

Когда запасы иссякли: картофельный салат на быструю руку

Этот салат идеально гармонирует с шашлыками и подается теплым. Вот его простой ингредиентный набор:

  • отварной картофель
  • зелёный лук
  • укроп и петрушка
  • растительное масло
  • столовая горчица и немного уксуса

Пасхальный салат: быстро, вкусно и красиво

Салат «Пасхальный» готовится быстро и легко, но при этом радует богатым вкусом. Он станет украшением любого стола благодаря своим ярким цветам и стильной подаче. Чтобы получить идеальный результат, используйте:

  • 5 сваренных яиц
  • 200 г ветчины
  • 100 г вареного риса
  • 100 г твердого сыра
  • консервированную кукурузу
  • лук
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. ложку тертого хрена
  • 1 ч. ложку горчицы
  • майонез

Для приготовления нужно нарезать яйца и ветчину кубиками, а также крупно натереть сыр. Убедитесь, что кукуруза хорошо отцежена, и смешайте все ингредиенты с хреном, горчицей и майонезом до однородной массы. Украсить петрушкой перед подачей — и ваш салат готов!

Легкие и полезные закуски для весенних праздников

Для тех, кто следит за фигурой, идеальным решением станет завтрак из морковного салата с яблоком и сельдереем, заправленного греческим йогуртом. Такой салат можно подавать как гарнир или использовать в лаваше с мясными блюдами.

Не забудьте про традицию фаршировать яйца салатом из отварных овощей и зеленого горошка, заправленным майонезом. Или попробуйте витаминный микс из тертого яблока, редьки и изюма, заправленный сметаной. Охлажденные ингредиенты сделают салат более нежным и сочным.

А любители свежести оценят паштет из свеклы и огурцов, заправленный оливковым маслом и винным уксусом. Также можно создать легкий салат с редиской, яйцом и зеленым луком, который обеспечит необходимую порцию витаминов.

Источник: Кулинарные записки обо всём

Лента новостей