Сладкое печенье с клюквой: простота и вкус

Сладкое печенье с клюквой: простота и вкус

Приготовьте изысканное печенье с клюквой, которое приятно удивит вас и ваших близких. Этот простой рецепт позволит вам насладиться домашней выпечкой, которая станет отличным дополнением к чаю или кофе.

Что потребуется для печенья

  • Сливочное масло — 180 г (одна пачка)
  • Сметана — 180 г (один маленький стакан)
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель теста — 20 г
  • Ванилин — 3 г
  • Сахар — 60 г
  • Тертая клюква — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Количество клюквы вы можете регулировать по своему вкусу. Если в вашем арсенале нет тертой клюквы, используйте свежую или замороженную, предварительно измельчив ее в блендере вместе с сахаром. Обратите внимание: если вы планируете хранить печенье, количество сахара следует увеличить (как минимум 150 г сахара на 300 г клюквы).

Этапы приготовления

  • В глубокой миске объедините масло, сметану, сахар, муку с разрыхлителем и ванилин. Замесите однородное и плотное тесто.
  • Сформируйте печенье, создавая углубление посередине для клюквы.
  • Наполните дно углублений подготовленной клюквой.
  • Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в заранее разогретую до 200 °C духовку. Выпекайте в течение 15–30 минут, время зависит от толщины вашего печенья.
  • После завершения выпечки дайте печенью немного остыть и подавайте к чаю.
  • Попробуйте этот простой рецепт сладкого печенья с клюквой — оно станет вашим любимым лакомством!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей