Арроз де мариско — рис с морепродуктами по-португальски

Португальская кухня привлекает все больше поклонников, а одно из ее ярчайших блюд арроз де мариско. Это не просто рис с морепродуктами; это настоящая симфония океанских вкусов, которая готовится в уникальной кастрюле катаплана. Каждый рецепт данного блюда это полет фантазии, где смешиваются не только морепродукты, но и овощи, специи и, конечно, рис, который пропитывается ароматами всего содержимого. Готовы попробовать?

Что потребуется для создания кулинарного шедевра

• Мидии в раковинах 8 шт.
• Креветки тигровые 150 г
• Филе трески 200 г
• Рыбный бульон 500 г
• Помидоры резаные 200 г
• Лук репчатый 60 г
• Сельдерей 30 г
• Рис жасмин 150 г
• Чеснок 1 зуб.
• Базилик 2-3 листа

Поэтапное приготовление вкусного блюда

Эта кулинарная симфония, полная свежих морепродуктов и изобилия ароматов, станет настоящим угощением для любителей кухни на морскую тематику. Не упустите шанс порадовать себя и близких этим потрясающим рисовым блюдом!