Нежный салат с креветками: идеальное блюдо для особого случая

16 апреля 2026, 13:48

Этот изысканный салат с креветками идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина. Сочетание свежих ингредиентов делает его не только вкусным, но и невероятно полезным.

Необходимые ингредиенты

  • Креветки 500 г
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Авокадо 1-2 части
  • Яйца 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Желатин 2 ч. л.
  • Вода 0,5 стакана
  • Майонез и сметана для заправки
  • Украсить зеленью и лимоном

Как приготовить салат

Чтобы создать этот салат, нужно выполнить несколько простых шагов:

  • Вскипятить воду, добавить приправы для морепродуктов и лавровый лист. Креветки отварить в течение 3 минут, остудить и очистить.
  • Затем желатин следует залить холодной водой и оставить на некоторое время для разбухания. После этого растворить на водяной бане, тщательно перемешивая. Дать остыть.
  • Смешайте сметану и майонез в равных пропорциях и добавьте желатин. Все хорошо перемешать.
  • Подготовьте форму для салата, застелив ее пищевой пленкой так, чтобы концы свисали за края.
  • На дно выкладываются очищенные креветки, сверху одеваются слой желатиновой смеси, затем тертые яйца, посоленные и смазанными майонезом.
  • Следующий слой кубики авокадо, сбрызнутые лимонным соком и политы майонезом.
  • Продолжаем слоями: вареная морковь в кубиках, снова майонез, и вареный картофель, тертый и посоленный.

    • Поставьте форму в холодильник на 30 минут для застывания. После этого аккуратно переверните салат на большую тарелку и снимите пленку. Украсьте блюдо зеленью и ломтиками лимона.

    Данное лакомство не только украсит ваш стол, но и приятно удивит гостей своим ярким вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Privetvinegret.ru