Нежная запеканка из творога: завтрак, который покорит всех

29 апреля 2026, 11:48

Воздушная творожная запеканка с ванильным ароматом и золотистой корочкой идеальный вариант для завтрака! Этот восхитительный рецепт станет настоящей находкой для любой хозяйки.

Ингредиенты для запеканки

  • Мягкий творог (9%) или пастообразный 600 г;
  • Сметана 100 г;
  • Яйца 4-5 шт.;
  • Сахар 100 г (по вкусу);
  • Манная крупа 4 ст. л.;
  • Ванильный сахар 8 г;
  • Соль 0,5 ч. л.;
  • Разрыхлитель теста 10 г;
  • Сливочное масло (для смазывания формы);
  • Коричневый сахар 2 ч. л.

Форма 26 х 17 х 5 см.

Пошаговый процесс приготовления

  • Творог нужно тщательно размять, чтобы он стал однородным и воздушным. Это обеспечит лёгкость и нежность запеканки.
  • Яйца смешать с солью и сахаром, тщательно взбивая. Добавить творог, сметану и ванильный сахар, перемешать до однородности.
  • В смесь добавить манную крупу и разрыхлитель, ещё раз хорошо перемешать. По желанию можно добавить изюм.
  • Смолосить форму сливочным маслом и выложить творожную массу, выравнивая поверхность.
  • Посыпать коричневым сахаром, что придаст запеканке аппетитную корочку. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
  • Запеканка готова! Позволить ей немного остыть так она станет ещё ароматнее. Подаётся как в тёплом, так и в холодном виде, со сметаной это отличный и полезный завтрак для всей семьи.

    Приготовление такой запеканки не займёт много времени, а результат превзойдёт все ожидания. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Privetvinegret.ru