Куринные фрикадельки с томатно-сырным соусом: идеальное блюдо для семейного ужина

14 мая 2026, 20:08

Каждому, кто ищет способ порадовать своих родных за столом, стоит попробовать аппетитные куриные фрикадельки в насыщенном томатно-сырном соусе. Это блюдо легко готовится и порадует ваших близких великолепным вкусом.

Составляющие для фрикаделек

Чтобы создать данное кулинарное произведение, потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриный фарш 450 г
  • Панировочные сухари 45 г
  • Пармезан, мелко покрошенный 25 г (и немного для посыпки)
  • Петрушка, мелко порубленная 2 ст. л. (и для подачи)
  • Чеснок, измельченный 4 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Томатная паста 800 г
  • Хлопья красного перца 1 ч. л.
  • Моцарелла, натертая 200 г

Шаги для приготовления

Перейдем к процессу готовки, который не займет много времени, но подарит незабываемые вкусовые впечатления:

  • Предварительно разогреть духовку до 200 C.
  • В просторной миске объединить куриный фарш, панировочные сухари, пармезан, петрушку, половину чеснока и яйцо, тщательно приправив солью и перцем.
  • Сформировать из полученной массы небольшие фрикадельки.
  • На среднем огне разогреть 1 ст. л. оливкового масла в глубокой сковороде. Обжарить фрикадельки до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выложить на отдельную тарелку.
  • Добавить в сковороду оставшиеся 2 ст. л. масла и обжарить вторую половину чеснока до появления аромата, около 1 минуты.
  • Влить томатную пасту и добавить хлопья красного перца, довести до кипения, а затем вернуть фрикадельки обратно в сковороду.
  • Посыпать сверху пармезаном и натертой моцареллой.
  • Переместить сковороду в духовку и запекать до расплавления сыра, примерно 10 минут.
  • Перед подачей украсить готовое блюдо оставшейся петрушкой.

    • Осталось только насладиться этим великолепным блюдом и получить удовольствие от времени проведенного с семьей. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Privetvinegret.ru