Сацебели – это не просто соус, это настоящая кулинарная палитра, способная украсить любое блюдо. Искусно сочетая в себе свежие ингредиенты, этот соус передает в каждой капле дух Грузии. Он покорит сердца всех любителей остроты и насыщенного вкуса!
Секреты идеального соуса
Чтобы создать идеальный сацебели, вам понадобятся следующие продукты:
- 500 г свежих помидоров;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 4 веточки кинзы;
- 3-4 веточки петрушки;
- 3 веточки укропа;
- 1 красный болгарский перец;
- 1 стручковый перец по вкусу;
- Хмели-сунели – по желанию;
- Сахар и соль – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Сацебели идеально дополнит блюда из мяса, рыбы или станет отличным соусом к закускам. Погружаясь в его насыщенный вкус, каждый кусочек будет напоминать о теплых грузинских вечерах. Приятного аппетита!
