Удивительная домашняя конфета коровка: готовим легко и быстро

Удивительная домашняя конфета коровка: готовим легко и быстро

Приготовление сладостей может стать настоящим искусством. Рецепт конфет «Коровка» позволяет за короткое время создать прекрасное лакомство как для домашнего чаепития, так и для подарка. С минимальным набором ингредиентов и пошаговыми инструкциями можно успешно воссоздать этот популярный десерт у себя на кухне.

Необходимые ингредиенты

  • 100 г соленого масла (плюс немного для смазывания);
  • 450 г сахарной пудры;
  • 300 мл жирных сливок;
  • 2 ч. л. ванильного экстракта;
  • ледяная вода или кухонный термометр для проверки готовности.

Процесс приготовления конфет

Следуя этой простой инструкции, любой сможет создать вкусные домашние конфеты:

  • Подготовьте противень: смажьте его маслом и застелите фольгой или пергаментом.
  • В средней кастрюле на медленном огне смешайте 450 г сахарной пудры, 300 мл сливок и 100 г масла. Постоянно мешайте, пока масло не растает и не образуется однородная масса.
  • Увеличьте огонь до среднего и доведите смесь до бурного кипения. Не забывайте помешивать, чтобы не пригорало. Через 10 минут смесь начнет загустевать и приобретет золотистый цвет.
  • Проверьте готовность тестом на мягкий шарик: капните немного смеси в ледяную воду. Если она образует мягкие ленты, значит, все готово. В противном случае, доведите до 116°C с помощью термометра.
  • Когда смесь немного остынет, добавьте ванильный экстракт и взбивайте около 5 минут, пока она не станет густой и не потеряет блеск.
  • Выложите массу на противень, разровняйте, и оставьте остывать при комнатной температуре не менее часа.
  • Режьте конфеты на небольшие квадраты и храните в контейнере в холодильнике. Они могут сохранять свежесть до двух недель.
  • Теперь домашние сладости всегда будут под рукой! Наслаждайтесь вкусом и удивляйте родных.

    Источник: Просто Вкусно Бюджетные блюда

    Топ

      На вкус как детство: как приготовить любимые орешки со сгущенкой
      Съедобные ложки: необычная закуска с красной икрой
      Необычный апельсиновый джем с шампанским, который покоряет Италию
      Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт
      Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей
      Топ-места для незабываемого новогоднего отдыха в России
      Как имя влияет на выбор чашечки: удивительный эксперимент
      Как восстановить кишечный микробиом с помощью правильного питания
      Меню для крепкого кишечника: продукты, способствующие восстановлению микробиома
      Тайны приготовления рыбы: что обязательно нужно знать
      Вкус детства: запеченные яблоки с творогом за 15 минут
      Как комфортно перенести жару в поезде с детьми и пожилыми людьми
      Письмо, которое изменило всё: неожиданное наследство свекрови
      Необычный «Цезарь», который станет хитом новогоднего стола
      Когда голод диктует свои правила
      Конняку: уникальный ингредиент японской кухни
      Как правильно хранить недопитое вино: советы от сомелье
      Новый взгляд на привычное: котлеты из крабовых палочек
      Секреты оливье: гастроэнтеролог определил идеальную порцию
      Нежный кето десерт из сливок: лакомство за считанные минуты

    Читайте также

      На вкус как детство: как приготовить любимые орешки со сгущенкой
      Съедобные ложки: необычная закуска с красной икрой
      Необычный апельсиновый джем с шампанским, который покоряет Италию
      Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт
      Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей
      Топ-места для незабываемого новогоднего отдыха в России
      Как имя влияет на выбор чашечки: удивительный эксперимент
      Меню для крепкого кишечника: продукты, способствующие восстановлению микробиома
      Как восстановить кишечный микробиом с помощью правильного питания
      Тайны приготовления рыбы: что обязательно нужно знать
      Вкусный мандарин: секреты выбора и рецепты от шефа
      Завтрак как искусство: делитесь своими кулинарными находками
      Котлеты «все по два»: простой рецепт для вкусного ужина
      Talisker Storm: мифы и реальность худшего виски винокурни
      Первая рабочая неделя нового года: с чем столкнулись офисные сотрудники
      Неотразимая закуска: котлеты в тесте и кляре на сковороде
      Как приготовить домашнюю арахисовую пасту: простой и вкусный рецепт
      Нежный гарнир из чечевицы, который удивит каждого
      Три оригинальных салата, которые стали неотъемлемой частью праздников
      Уникальный геном батата раскрывает новые горизонты для сельского хозяйства

    Лента новостей