Легкое тесто для пиццы: готовим быстрее и проще

Легкое тесто для пиццы: готовим быстрее и проще

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 11 г быстродействующих дрожжей
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан теплой воды или сыворотки
  • 2 столовые ложки масла оливы Extra Virgin

Приготовление:

  • Подготовить воду, нагрев её до 49-55°C.
  • В глубокой миске соединить 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влить теплую воду и тщательно перемешать.
  • Добавить соль и постепенно вводить оставшуюся муку, как только тесто начнет сходиться, влить масло оливы.
  • Замешивать тесто активными движениями в течение нескольких минут до получения однородной и эластичной массы.
  • Смазать противень или пленку для выпечки оливковым маслом.
  • Раскатать тесто в тонкую основу и покрыть любимым соусом и начинкой.
  • Хорошо, что это тесто отличается высокой активностью благодаря увеличенному количеству дрожжей, поэтому лучше готовить его сразу же. Если заранее заранее подготовить соус и разогреть духовку, пицца будет готова всего за полчаса.
  • Выпекать в разогретой до 250°C духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а корж не станет золотистым. Обычно это занимает около 8 минут.
  • Подавайте пиццу горячей, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      На вкус как детство: как приготовить любимые орешки со сгущенкой
      Съедобные ложки: необычная закуска с красной икрой
      Необычный апельсиновый джем с шампанским, который покоряет Италию
      Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт
      Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей
      Топ-места для незабываемого новогоднего отдыха в России
      Как имя влияет на выбор чашечки: удивительный эксперимент
      Как восстановить кишечный микробиом с помощью правильного питания
      Меню для крепкого кишечника: продукты, способствующие восстановлению микробиома
      Тайны приготовления рыбы: что обязательно нужно знать
      Вкус детства: запеченные яблоки с творогом за 15 минут
      Как комфортно перенести жару в поезде с детьми и пожилыми людьми
      Письмо, которое изменило всё: неожиданное наследство свекрови
      Необычный «Цезарь», который станет хитом новогоднего стола
      Когда голод диктует свои правила
      Конняку: уникальный ингредиент японской кухни
      Как правильно хранить недопитое вино: советы от сомелье
      Новый взгляд на привычное: котлеты из крабовых палочек
      Секреты оливье: гастроэнтеролог определил идеальную порцию
      Нежный кето десерт из сливок: лакомство за считанные минуты

    Читайте также

      На вкус как детство: как приготовить любимые орешки со сгущенкой
      Съедобные ложки: необычная закуска с красной икрой
      Необычный апельсиновый джем с шампанским, который покоряет Италию
      Постный заливной пирог с рыбой: лёгкий и вкусный рецепт
      Эффектные рулетики за 15 минут, которые покорят ваших гостей
      Топ-места для незабываемого новогоднего отдыха в России
      Как имя влияет на выбор чашечки: удивительный эксперимент
      Меню для крепкого кишечника: продукты, способствующие восстановлению микробиома
      Как восстановить кишечный микробиом с помощью правильного питания
      Тайны приготовления рыбы: что обязательно нужно знать
      Удивительная домашняя конфета коровка: готовим легко и быстро
      Вкусный мандарин: секреты выбора и рецепты от шефа
      Завтрак как искусство: делитесь своими кулинарными находками
      Котлеты «все по два»: простой рецепт для вкусного ужина
      Talisker Storm: мифы и реальность худшего виски винокурни
      Первая рабочая неделя нового года: с чем столкнулись офисные сотрудники
      Неотразимая закуска: котлеты в тесте и кляре на сковороде
      Как приготовить домашнюю арахисовую пасту: простой и вкусный рецепт
      Нежный гарнир из чечевицы, который удивит каждого
      Три оригинальных салата, которые стали неотъемлемой частью праздников

    Лента новостей