Сытное и ароматное блюдо, которое легко готовится из простых ингредиентов на любой кухне. Чтобы рагу получилось по-настоящему вкусным, стоит использовать свежий фарш и молодую капусту. Картошка, обладая рассыпчатой текстурой, прекрасно впитает все соки и ароматы, придавая блюду нежность. Специи можно добавлять по вкусу, но главное — не переборщить. Пусть капуста сохранит свой натуральный вкус.
необходимые ингредиенты
- фарш мясной (свинина+говядина) — 350 г
- капуста белокочанная — 400 г
- картофель — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- томатная паста — 2 ст. л.
- соль, специи — по вкусу
- зелень, чеснок — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- вода — 200 мл
этапы приготовления
Это простое, но вкусное рагу из капусты и картошки, дополненное специями, становится настоящим домашним угощением для всей семьи. Идеально в сочетании с чёрным хлебом!
