Невероятно простое печенье без яиц: 15 минут до сладкого наслаждения

Печенье, которое быстро станет любимым у всех сладкоежек!

Когда вдруг накрывает желание насладиться ароматной выпечкой к чаю, а в холодильнике приключилась нехватка яиц, не стоит отчаиваться. Существует надёжный способ создания удивительно вкусного печенья без единого яйца! Процесс замешивания теста займет всего 15 минут, а результат превзойдёт все ожидания рассыпчатое, нежное печенье с легким карамельным оттенком. Это отличный выбор для неожиданных гостей и уютных вечеров.

Необходимые ингредиенты

• Сгущенное молоко 1 банка (380 г)
• Сливочное масло 180 г (размягченное)
• Мука пшеничная около 400 г (возможно меньше или больше)
• Разрыхлитель для теста 1,5 ч. л.
• Соль 1/3 ч. л.
• Сахар (по вкусу) 2-3 ст. л.

Приготовление печенья

Начните с того, чтобы отмерить 400 г муки, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать. В отдельной миске соедините размягченное сливочное масло и сгущенное молоко, добавьте щепотку соли и как следует основательно перемешайте.

После этого постепенно введите сухие ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным, по консистенции напоминая густую сметану. Если получится слишком липким, добавьте ещё немного муки. На противень равномерно распределите тесто толщиной около 5-7 мм, при желании можно создать оригинальный узор с помощью нескольких простых приемов.

Выпекайте в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке 10-15 минут. Следите за печеньем, чтобы оно не подгорело при правильной выпечке края должны немного зарумяниться.

Для сладкоежек можно добавить 2-3 ст. л. сахара в тесто печенье получится особенно ароматным. Приятного аппетита!

Полезные заметки

• Используйте мягкое масло, чтобы оно легко смешивалось с другими ингредиентами.
• При раскатывании теста между листами пергамента оно не прилипнет и не потребует лишней муки.
• Проверяйте готовность печенья по краям они должны слегка зарумяниться.