Существует распространенное мнение, что для похудения достаточно лишь сократить калории и увеличить физическую активность. Однако в мире питания множество особенностей, которые могут помешать достигать желаемых результатов. В День правильного питания, отмечаемый 11 сентября, диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова поделилась важными мифами и фактами о питании и здоровом образе жизни.
Вегетарианство и его влияние на здоровье
Многие уверены, что вегетарианство является залогом здоровья и похудания. Однако это миф. По словам Буряковой, исключение мяса из рациона может привести к нехватке важных аминокислот и микроэлементов, таких как железо, кальций и витамин B12. Вегетарианцы, потребляющие молочные продукты и яйца, имеют некоторый компенсационный механизм, но все равно могут испытывать недостаток железа. Хотя плюсы вегетарианства включают снижение насыщенных жиров и увеличение клетчатки, недостатков все же больше.
Пропуск приема пищи - как он влияет на вес
Общеизвестно, что пропуск ужина помогает худеть, но на самом деле это заблуждение. Регулярное питание, по мнению доктора, критично для поддержания метаболизма и предотвращения набора веса. Пропуская прием пищи, человек может замедлить обмен веществ и создать риск переедания в последующее время. Поэтому поддержание режима питания поможет добиться стабильной потери веса.
Качество и количество жидкости в рационе
Недостаточное потребление воды также может стать причиной набора веса. Люди, не следящие за своим питьевым режимом, зачастую путают жажду с голодом и переедают. Диета должна включать приблизительно 30 мл воды на каждый килограмм массы тела для поддержки нормального метаболизма. Регулярное увлажнение организма не только способствует лучшему самочувствию, но и помогает контролировать аппетит.
Кроме того, миф о том, что обезжиренные молочные продукты полезнее, также подлежит опровержению. Хорошие жиры важны для нормального функционирования организма, а снижение жиров может привести к сбоям в работе множества систем. Вместо обезжиренных продуктов стоит выбирать натуральные с высоким содержанием жира.
В завершение, важно отметить, что правильное питание требует разнообразия, чтобы обеспечивать организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Витамин D, к примеру, не только поддерживает здоровье костей, но также защищает организм от ряда заболеваний. Экстремальные меры при похудении могут негативно сказаться на здоровье, поэтому важно подходить к этому процессу взвешенно и с разумом, сообщает Тульская служба новостей.
