Как приготовить яичную лапшу с креветками за 15 минут

19 февраля 2026, 23:06

Этот рецепт превращает привычную лапшу быстрого приготовления в изысканное блюдо, которое порадует вкусом и ароматом. Готовится оно всего за 15 минут и напоминает классические яства из восточной кухни.

Ингредиенты для яичной лапши

Для одной порции понадобятся следующие продукты:

  • Лапша быстрого приготовления 1 брикет (желательно без ярко выраженного вкуса).
  • Креветки 70-100 г (очищенные, подходят как свежие, так и замороженные).
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика (мелко порубить).
  • Имбирь кусочек 1-2 см (мелко порубить или натереть).
  • Зеленый лук 1 стебель (белую и зеленую часть мелко нарезать).
  • Соевый соус 2 ст. ложки.
  • Устричный соус 1 ч. ложка (можно заменить дополнительной ложкой соевого соуса).
  • Кунжутное масло 1 ч. ложка (придаст блюду восточный аромат).
  • Сахар 0,5 ч. ложки (для гармонии вкуса).
  • Растительное масло (для жарки).
  • Семена кунжута и перец чили для подачи (по желанию).

Этапы приготовления

В этом рецепте каждой детали уделяется внимание, чтобы результат поразил.

  • Приготовьте соус: в небольшой миске объедините соевый соус, устричный соус, кунжутное масло и сахар, тщательно перемешайте и отложите в сторону.
  • Отварите лапшу: согласно инструкциям на упаковке, но не используя пакетик с приправой. Обычно хватит 2-3 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  • Готовьте яичную ленту: взбейте яйцо, разогрейте сковороду с маслом и пожарьте его, как блинчик, с обеих сторон. Заверните и нарежьте соломкой.
  • Обжарьте креветки: в той же сковороде обжарьте креветки по 1-2 минуты с обеих сторон до румяной корочки, затем отложите в сторону.
  • Соберите блюдо: добавьте в сковороду белую часть зеленого лука, чеснок и имбирь. Обжаривайте 30 секунд, затем верните креветки и лапшу, влейте соус и тщательно перемешайте.
  • Подача: добавьте яичную ленту и зеленую часть лука, аккуратно перемешайте и переложите в тарелку. Посыпьте кунжутом и острым перцем для остроты.

    • В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое точно украсит ваш день!

    Источник: НАГОТОВКЕ
    Больше новостей на Privetvinegret.ru